本文摘要：昨日是滇池银鱼和鲜虾月开捕的第三天，昆明市场上早已经常出现了从滇池中捕鱼上来的新鲜鱼虾。

昨日是滇池银鱼和鲜虾月开捕的第三天，昆明市场上早已经常出现了从滇池中捕鱼上来的新鲜鱼虾。滇池银鱼、鲜虾的价格较去年下跌了两成左右，但销售很疯狂。鱼摊旁正在出售滇池鱼虾的李女士和其他顾客共享着烹调智讨——… 昨日是滇池银鱼和鲜虾月开捕的第三天，昆明市场上早已经常出现了从滇池中捕鱼上来的新鲜鱼虾。

滇池银鱼、鲜虾的价格较去年下跌了两成左右，但销售很疯狂。鱼摊旁正在出售滇池鱼虾的李女士和其他顾客共享着烹调智讨——“银鱼用鸡蛋和淀粉套壳炸、鲜虾用韭菜爆炒。趁滇池进渔，一定要尝尝这种昆明美味。”刚买完银鱼，又打算出售鲜虾的王女士说道，“今年的虾个头没去年的大。

”在和平村海鲜市场，也有少量摊贩在贩卖滇池鱼虾，价格也与篆新的市场相似。买海鲜的刘先生称之为，海鲜市场内买银鱼、滇池虾的不多，和平村巷子里的摊贩每天都会进口商来卖。

今年滇池进渔期间，鲜虾和银鱼的可捕鱼量合计为3000吨，年捕鱼量预计为430吨。此前，昆明市水产科学研究所对滇池鱼虾已展开过检测，银鱼和滇池鲜虾的各项指标都符合国家的食品安全标准，市民可安心食用。警告：目前市场上鱼龙混杂，有摊贩用养殖鱼虾假冒滇池鱼虾。在此警告市民，滇池鱼虾因生长在大自然水体中，颜色较深，外观通透，市民选配时要留意分辨。

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