本文摘要：石斑鱼是很多人讨厌不吃的一种鱼，营养价值低，肉质鲜美。

石斑鱼是很多人讨厌不吃的一种鱼，营养价值低，肉质鲜美。不吃鱼我们都告诉，新鲜的鱼最是美味，但是很多不吃活新鲜石斑鱼最困惑的一点，就是杀死鱼处置了。

那么家里怎么杀死石斑鱼?下面给大家讲解具体方法。石斑鱼是很多人讨厌不吃的一种鱼，营养价值低，肉质鲜美。不吃鱼我们都告诉，新鲜的鱼最是美味，但是很多不吃活新鲜石斑鱼最困惑的一点，就是杀死鱼处置了。那么家里怎么杀死石斑鱼?下面给大家讲解具体方法。

家里怎么杀死石斑鱼？可以拿着石斑鱼往砧板上或地上一摔，要追摔倒，就是一拿头一手拿寄居尾，用力一摔将其跳下摔晕，或者是拿个大袋子装有好石斑鱼，然后猛打猛摔，将其打晕或打伤，然后石斑鱼安放砧板上，右侧朝下，左侧朝上，左手按着石斑鱼的左侧头部，下刀方位在左侧腮边开始，把鱼肚几乎头颅，拿著内脏才可。鱼腮保有与否依个人讨厌，如果石斑鱼大的话，鱼肝也可以保有。

石斑鱼的鱼鳞除去方法石斑鱼鱼鳞十分柔软，和我们平时不吃的鱼有一定的差异。但是，给石斑鱼去鳞也是比较简单的。

把买回来的石斑鱼放到案板上面沾上一层盐，这样可以让其表层的粘液仅有被清扫掉，然后把钢锯片用绳子全部绑在一起，逆向风吹鱼鳞就可以了。如果家里面没钢锯条的话，拿几个啤酒瓶盖子吊在案板上之后对着石斑鱼敲击也可以去除鱼鳞。石斑鱼的黏液除去方法1、食盐水浸泡再行使用食盐水来对石斑鱼展开洗净式的清除，边洗净逆清除，这个也是仿真海中的环境，石斑鱼是咸水鱼，环境对粘液的黏液有联系的。2、粗盐水浸泡家里有粗盐或者能购买粗盐，最差是用粗盐来冷水浸。

粗盐就是我们说道的生盐，必要是在大海中晒干后消灭获得的，一般是用来腌菜用的，基本上不用来食用。3、醋酸清除醋酸一般家里都会有，可以用醋酸在石斑鱼身上清除，或泡一会在清除。因为醋酸能对蛋白和粘液中的一些物质精心沉淀或者结构的毁坏，最后增加粘液的稠度。4、生粉刷洗或者家里有生粉的，也可以必要用生粉刷洗石斑鱼，这样可以除去其身上黏液，但是有人回应效果一般，还不如用盐水清除。

5、酶或酒精漂洗石斑鱼身上的粘液沦为凝血素、发炎素等都归属于蛋白中的一种，可以用于蛋白酶来清除。也可以用酒精来漂洗。石斑鱼是很多人讨厌不吃的一种鱼，作法也是十分的多，但是自己处置的话还是较为困难的，要觉得敢我们可以在出售时，叫老板帮杀好或者去除鱼鳞，这也是一个方法。关于石斑鱼清扫的精彩图文、热门评论，您有可能对本网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。

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