本文摘要：

1. 鸡蛋打匀；

6. 将蘸好面粉的肉条入油锅炸； （注意排条要一条一条放入以免粘连；）

4.待蛤蜊壳张开后加入精盐调味关火并撒入胡椒粉即可

金菇花蛤汤

4、先烹入酱油翻炒匀称后再烹入料酒和少许白糖。

1. 鸡蛋打匀；

6. 将蘸好面粉的肉条入油锅炸； （注意排条要一条一条放入以免粘连；）

4.待蛤蜊壳张开后加入精盐调味关火并撒入胡椒粉即可

金菇花蛤汤

4、先烹入酱油翻炒匀称后再烹入料酒和少许白糖。菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟最后将灵魂孜然粒加入大功告成了。

言归正传一个及格的家庭主妇要想把家常菜做好一要勤快认真二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问关乎全家人的康健和幸福用心做出来的饭菜一定是最好吃的！下面就由我来给大家先容一些家常菜的做法。

3、肉炒干后下入用剪子剪断的干辣椒段和蒜片一起翻炒把控干水的菜花倒入锅中翻炒1分钟左右；

调料：淀粉(玉米)10克,盐2克,鸡精2克,椒盐15克,花生油50克

做法：

8. 待排条全部炸好放在容器中撒上椒盐翻动几下即可；

6、大火煮开转小火煮至薏米软烂稍冷却后调入蜂蜜即可

主料：猪里脊肉200克

3. 鸡蛋液中再加少许盐鸡精淀粉拌匀上一下浆；

4. 油锅里放小半锅油烧至七成热；

2、带皮的五花肉切成薄片在锅里倒少量的油将五花肉煸炒2-3分钟把肥膘里的油炒出来；

4、先烹入酱油翻炒匀称后再烹入料酒和少许白糖。菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟最后将灵魂孜然粒加入大功告成了。

人世间唯有爱与美食不行辜负爱已经辜负的太多了美食就不能再辜负了。

俗话说得好“民以食为天”我对这句话很是赞成。我可以封自己为“小小美食家”因为我对菜颇有一番研究。光菜名我就可以滔滔不停的说上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

食材：

1、散菜花用手掰成小朵把掰好的菜花先用清水洗两遍再用盐水泡10分钟最后用流动的清水再冲洗一遍沥干多余的水备用；

7. 肉条炸至金黄色即可捞出沥油；

5. 把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下 （不用面粉用干淀粉也可以）使面粉匀称包裹排条；

2、生姜洗净切片；

莴笋炒虾仁

椒盐猪里脊

5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水水量高于米5cm；

4、先烹入酱油翻炒匀称后再烹入料酒和少许白糖。菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟最后将灵魂孜然粒加入大功告成了。

生活中常听许多人说：“我不会做饭。

”其实最容易学的就是做饭除非您不想学固然要做得好必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候曾乐呵呵的说过一句特搞笑精炼的话：做饭容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材内里按先后顺序放！呵呵！仔细想想是这么个理儿！

做法：

做法：

干煸花菜

4、先烹入酱油翻炒匀称后再烹入料酒和少许白糖。菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟最后将灵魂孜然粒加入大功告成了。

1、金针菇切除根部后洗净用盐水煮烫后捞出备用；

1、料酒1勺 淀粉1勺不用太多 盐0.63ml 腌制10分钟左右锅里放油下虾仁快炒··变色捞起锅里留油 放蒜 放莴笋 ··炒熟后放少量盐 少量味精···再放虾仁炒炒炒个几十秒关火后再炒下 就起锅

3、把高汤倒入锅内蛤蜊吐净沙后放入豆腐切块放入同煮随后加入金针菇及生姜片；

菜花1棵、五花肉100克、食盐2茶匙、酱油2汤匙、蒜3瓣、干辣椒3个、料酒1汤匙、小葱2根、植物油1汤匙、白糖1茶匙、孜然1小把。

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