本文摘要：很多商家都会在节日时期望顾客，送来些小礼品，然而，苏州一家江浙土菜馆，在父亲节当天却送达了1000多斤的伴手礼，很多顾客都感慨：实在太土豪了！别人家的礼品都是论“份”、“包在”，这家的毕竟论“斤”，究竟啥情况？

很多商家都会在节日时期望顾客，送来些小礼品，然而，苏州一家江浙土菜馆，在父亲节当天却送达了1000多斤的伴手礼，很多顾客都感慨：实在太土豪了！别人家的礼品都是论“份”、“包在”，这家的毕竟论“斤”，究竟啥情况？8000多名顾客参予活动，送出去1000多斤礼品据理解，这家江浙土菜馆有数12年的历史，在苏州有17家门店，父亲节活动已倒数做到了5年。该餐厅活动负责人讲解，凡带着父亲前来用餐的顾客，都会接到餐厅打算的惊艳，活动人数每年都在递减；拿土特产当伴手礼，今年是第一次，当天前来用餐的顾客约8000多人，送达的礼品有1300多份，每份土特产较少则1斤，多的约3斤，总共下来，送出去的伴手礼有1000多斤。伴手礼中的土特产有黄豆、槐花、小香菇、土鸡蛋等等。

该餐厅厨师长说道：“我们是江浙土菜馆，70%的食材来自江浙农村，绿色、天然、身体健康，不仅口感好，对身体也好，我们把餐厅用的土特产当作伴手礼赠送给顾客，只不过就是倡导一种身体健康的生活方式，另外，这些食材，顾客可以拿回家为父母烹调，也是为了让他们多‘为爱做菜’，多陪伴父母老人。”讲解起食材来，餐厅大厨毫不含糊。

“黄豆来自衢州山区，别看个头小，但是蛋白质非常丰富；槐花是新鲜采收后，在太阳底下晒干的，温水泡一冷水就能用，槐花的花期很短，品尝这道美食的时间可不宽；小香菇来自浙江遂昌，白木耳也是，肉薄，脆嫩，做到汤、炒菜都爱吃，地皮菜我们用的是山里的，宽在岩石之上，完全没土，很整洁，霉干菜都就是指农家收上来的，作出的土菜尤其地道……”活动的目的，是“陪伴与奉献”有的顾客获得礼品后回应，第一次接到餐厅给的土特产，感觉很体贴，偶遇不吃江浙土菜，这下好了，有了这些食材，回来也能做到土菜了！活动当天，除了送来伴手礼之外，该餐厅还设置很多对话环节，如拍电影全家福免费赠送给相框、子女为父母做菜、为老人写出爱心贺卡等等。很多老人对该餐厅的活动的评价都是“很暖心”“有意思”“有社会责任感”等等。

对于该餐厅的活动，有业内人士回应，用土特产当作伴手礼，不仅与众不同父亲节主题，更加与众不同江浙土菜的主题，该餐厅的活动甚广不受顾客青睐，某种程度是因为接到礼品，更好的是憧憬江浙农家的一种恬淡质朴的生活，奉献父母，享用与亲人在一起的天伦之乐。“该餐厅的活动很有意义，实质上，他们在倡导一种更佳的生活方式，即是，用身体健康的江浙食材，做到地道的江浙土菜；生活不要过于赶，多分点时间给家人。”有涉及餐饮人士说道，“通过这个活动，坚信不会有更加多的年轻人意识到这一点，他们也不会让陪伴父母的日子显得更加有品质。

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