本文摘要：一年中的第十个节气夏日后的第四个节气这里是太阳的转折点今后，它开始走向自己的转头路夏至为何夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭灰尘。

一年中的第十个节气夏日后的第四个节气这里是太阳的转折点今后，它开始走向自己的转头路夏至为何夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭灰尘。青天霹雳金锣响，冷雨如钱扑面来。

夏至是二十四节气中最早被确定下来的节气。夏至通常在6月21日或者22日到来。"至者，极也"，在这一天太阳险些直射北回归线，北半球迎来一年中白昼最长的一天，而且越往北方白昼越长。

在这一天，首都北京的白昼长达15个小时，而我国最北端的黑龙江漠河白昼甚至长达17个小时。过了这一天，太阳向南移动，白昼也开始一天天变短了。

梅雨季事后，夏日徐徐而来，这是一个关乎夏天，浮瓜沉李，蒲扇藤椅，细语轻声，仰望星空的优美季节。夏日作甚丨祭神尝黍丨夏至，古时又称"夏节"。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《史记·封禅书》纪录:"夏至日，祭地，皆用乐舞。

"夏至日正是麦收之后，农人既谢谢天赐丰收。重要食俗之一"夏至尝黍，端午食粽"。《吕氏春秋》也有纪录:当早黍于夏历五月登场时，天子要在夏至时举行尝黍仪式。

一起尝食角黍被认为是一种欢庆丰年，谢谢自然的标志。丨塘头荷花开丨"荷花开在夏至前，不到几天雨涟涟 "。夏至已至，这个季节，正是荷花盛放的季节。

生如夏花，或许说的就是荷花，她不惧高热，外形清秀清洁，出污泥而不染濯清涟而不妖。走在荷塘边，你就可闻到清香，一阵阵微风吹来，那荷花的清香随风飘来，令人陶醉及憧憬。丨牵牛花明丨叶细枝柔，青青蔓蔓，篱笆到处开，朝开夕落，不知为谁开?在夏天这个众多花卉的节日中，牵牛花可以算得上是很是惹人爱的宠儿，童年就在这花与曼中发展。

一丛丛淡淡的蓝悄悄盛开，一阵风吹过来，牵牛花随风摇摆，像风铃在叮看成响。夏至起居养生丨夏至入头九，美扇握在手丨《酉阳杂俎·礼异》:"夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞"。在这一天，古时女子之间相互赠送折扇、脂粉等什物，"扇"借以生风;"粉"以涂抹。以扇扇风，散体热所生浊气，防生痱子。

时至今日，夏至一到，正闷热的夏天来了，摇摇扇子，可制止空调下的人体散热功效紊乱，更能运动终日伏案的肢体。丨食素开胃丨夏至时节气候炎热，人的消化功效相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味。

瓜果类等水分较多的蔬菜是不错的选择，如苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。而面条，也是夏至后被推荐的美食之一。

在中国北方盛行一句谚语:"冬至饺子夏至面"尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害康健。凉面的制作步骤:先将面条隔水蒸10分钟，用筷子抖散;捞出头条并沥干，用风扇吹凉，拌入适量橄榄油;黄瓜切成细丝，拌入少量酱油、麻油备用;将芝麻酱、麻酱搅拌至平滑匀称;冷面装盘，舀一勺拌好的酱，淋上麻油，盖上黄瓜丝即可。二、朝鲜冷面食材准备黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)，朝鲜泡菜和专用的面汁。

制作步骤1、把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里。2、然后再依次将种种调料放入，包罗菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。

为了增加营养，还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。注意事项三概略素之一汤冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油(莫多)，盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须身分。

还可以小我私家喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝，推荐东北特产水果苹果梨。朝鲜冷面专用的面汁的做法:准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以买到。

然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，加入少许水，开火将其煮开，当看到锅里的汁都酿成了红色，然后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，只需将其放入冰箱镇凉即可。丨堂风袭人丨夏属火，对应五脏之心。因此，夏至后重在养心。嵇康在《养生论》中说:"更宜调息埋头，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不行以热为热，重生热矣。

"在炎热的夏天，拿把凳子坐在通风的弄堂口，清风徐来，免去急躁的心境，也就不会被炎热扰乱心神了。

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