本文摘要：2张图片“想着慢立夏了，做到一道不吃了不上火的营养卤水鹰嘴豆做到小零食吧！” 食材明细主料鹰嘴豆适度辅料生抽适度配料适度八角一个桂皮一小块香叶一片蚝油适度卤水汁适度干辣椒一个清水适度微辣口味蒸工艺半小时耗时非常简单可玩性慢手卤汁鹰嘴豆的作法步骤1鹰嘴豆洗涤，冷水一晚上。

2张图片“想着慢立夏了，做到一道不吃了不上火的营养卤水鹰嘴豆做到小零食吧！” 食材明细主料鹰嘴豆适度辅料生抽适度配料适度八角一个桂皮一小块香叶一片蚝油适度卤水汁适度干辣椒一个清水适度微辣口味蒸工艺半小时耗时非常简单可玩性慢手卤汁鹰嘴豆的作法步骤1鹰嘴豆洗涤，冷水一晚上。2捞起冲洗一下，敲锅中。3加料酒，生抽。

4特八角，桂皮，香叶。5特蚝油。6特卤水汁。7特清水低过鹰嘴豆一个手指头的方位。

8敲一个干辣椒。9盖盖，小火蒸熬半小时。10关火放凉，讨厌味重的可以让鹰嘴豆在卤水汁中洗净一晚上。11隔天就可以炒出来不吃啦！12不上火，营养身体健康的小零食有咯！。

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