本文摘要：大家好，接待来到宋姐美食，今天给大家带来一道在家就可以做的美食——时蔬鸡排。

大家好，接待来到宋姐美食，今天给大家带来一道在家就可以做的美食——时蔬鸡排。这道菜是在饭馆里学来的，今天特地下厨做给女儿吃，我们一起来看看吧！质料准备：鸡腿排 120克、红色彩椒 1根、洋葱 半个、甜豆12根、盐 适量、黑胡椒粒适量、酱油 1大勺、糖 半勺、米酒 1大勺、太白粉 1大勺、色拉油2勺。所有质料加起来不外15元烹饪方法：1、首先将鸡腿排洗净放入碗中，加入酱油、糖、米酒、太白粉、黑胡椒粒拌匀腌渍约莫30分钟。

2、洋葱与红椒切成块状，甜豆去头尾与茎膜。3、起锅，放入油，开中小火，等油热后放入鸡腿排。4、将其两面煎至上色金黄色为止，这时候鸡腿排恰恰熟成，鸡腿排很是嫩，很容易熟，务必掌握火候，待熟后即可起锅切块。

5、接下来续锅放入洋葱炒至转透明色，注意别炒糊粘锅。6、再放入甜豆与红彩椒，翻拌至甜豆酿成绿色为止。7、接着加入调味料盐，将红椒天斗与黑胡椒粒拌匀即可关火。8、起锅盛盘，再摆上切好的鸡腿排即可出锅啦烹饪小贴士：鸡腿排用酱油、糖、米酒等腌渍事后，放入锅中，煎至金黄后起锅切条，再将洋葱、甜豆、红彩椒举行拌炒，加入黑胡椒粒等调味后起锅，放入切好的鸡腿排，整个烹饪历程约莫20分钟就好啦，再配上一瓶红酒，点上香薰蜡烛，就可以愉快地在家吃西餐啦。

特别提醒：鸡腿排可以在炸好后就切好，也可以边吃边切做菜好吃都有技巧。一道香喷喷的时蔬鸡排就做好啦，你们学会了吗，如果你喜欢，或者你还想学习什么烹饪小技巧，就赶快在评论区给我留言吧！。

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