本文摘要：迎着春日特有的朝阳和暖风期待已久的酒店行业盛典2018上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEXShanghai)3月26日上午九点在上海新的国际博览中心庆典拉开帷幕！三阳开泰，万象更新在这个历史性的时刻，让我们联合亲眼2018年度这场行业盛会的庆典登场！这场为期四天的酒店餐饮业年度订购盛典，首演集竞赛、展出、论坛等多重精彩纷呈的好戏，可谓酒店餐饮界的“饕餮大餐”！通过HOTELEX这个行业交流平台，将国内酒店及高端餐饮业的发展推上一个更加崭新的高度。

迎着春日特有的朝阳和暖风期待已久的酒店行业盛典2018上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEXShanghai)3月26日上午九点在上海新的国际博览中心庆典拉开帷幕！三阳开泰，万象更新在这个历史性的时刻，让我们联合亲眼2018年度这场行业盛会的庆典登场！这场为期四天的酒店餐饮业年度订购盛典，首演集竞赛、展出、论坛等多重精彩纷呈的好戏，可谓酒店餐饮界的“饕餮大餐”！通过HOTELEX这个行业交流平台，将国内酒店及高端餐饮业的发展推上一个更加崭新的高度。展览首日，入场观众络绎不绝，高峰时段甚至将各个注册台挤得水泄不通。各大展区与活动赛区前人头攒动，参会宾朋们一次又一次的让我们感受到大家对于HOTELEX的热情！ 开幕式贵宾云集各界领导与行业巨头联手剪彩参加亲临本届HOTELEX开幕式现场的嘉宾来自政府机构、行业协会、酒店餐饮旅游等各界人士，参加嘉宾还包括：上海市旅游局副局长丁振文先生、中国旅游饭店业协会会长汤文俭先生、中国旅游饭店业协会秘书长辛涛女士、世界中餐饮业联合会监事会主席武力先生、各省市旅游行业协会的领导、世界咖啡赛事组委会代表JamesDraper先生、巴拿马共和国派驻上海总领事馆总领事NicolasA.SavalZ.先生、美国派驻上海总领事馆商务领事NathanDonohue先生、意大利对外贸易委员会商务领事MassimilianoTremiterra先生、UBMPLCCEOTimCobbold先生、亚洲博闻有限公司主席及行政总裁JimeEssink先生、亚洲博闻有限公司高级副总裁WalframDiener先生、上海博华国际展览有限公司创始人及继续执行董事王暗淡先生等。

开幕式伊始，中国旅游饭店业协会会长汤文俭先生与亚洲博闻有限公司主席及行政总裁JimeEssink先生致开幕词。自此，2018上海国际酒店及餐饮业博览会月揭露谜样面纱。/各界领导在开幕式上热情致词讲话//上海博华国际展览有限公司创始人继续执行董事王暗淡先生率领各界领导贵宾参观本届HOTELEX/ 部分优质展商寄语上海马尼托瓦克国际贸易有限公司北亚区副总裁郗艾宁我们公司是以创意为导向的，我们对新产品的研发非常重视，这次也给大家带给了新的产品。目前整个行业的特点是整个市场对较慢烹调的接受度更加低，我们的一款新品是针对亚太区整个市场设计的，在成品、性价比方面十分杰出。

明天下午我们不会展开对这两个设备的推新公布。我想要这两个设备认同在功能、性价比方面不会给我们的客户带给惊艳。

我们跟博华的历史是十分历史悠久的，每年都会参与。我们实在和上海国际酒店用品展的合作对我们品牌的推展起的起到是十分大的，这也是为什么我们每年非常重视这个展览，我们都大力的参与。

而且我们展台的投放，展台的布置，展览设备的数量每年都大投放。所以借此机会我要感激博华给了我们这个机会，我们今后不会一如既往的跟博华合作参与展览。 美国艺高洗碗机(中国)有限公司董事长谢炜刚我们艺高的产品有自动除渣，有浸泡消毒功能较为简单，我们做到的产品都是人工智能还有触摸屏，程序控制的，节约人手，需要超过消毒、公共卫生、整洁的目的。

今年我们不会在产品的研发方面再行减少更好的投放，做更加智能、更加非常简单、更佳用，为中国的餐饮公共卫生超过国际标准作出更佳的希望。 迈科清除科技(中山)有限公司销售与售后服务总监穆振刚今年我们迈科的展位主题叫作清除的殿堂，清除殿堂的概念就是我们迈科可以获取全套的清除方案，我们的解决方案可以符合国家大趋势，节能环保。我们的产品还包括：传输系统、餐具的清除系统还有一个国家现在较为推崇的餐厨垃圾处理系统。

从我们整个洗碗机行业来讲2018年甚至是2019年整个行业的趋势还是很好。对于我们迈科来讲今后两年的发展趋势主要给客户获取整体的全套的处置系统解决方案，然后获取更加节约能源、更加环保的产品来符合国家对于未来五年节能环保的规划 RIEDEL董事总经理盛磊今年是我们第三次以品牌的名义参与HOTELEX展览，今年我们带给了很多新的产品。

其中有很多高贵的限量级的产品，今年的新品十分的多，青睐大家来参观。HOTELEX应当说道是中国最不具影响力的酒店用品展览，Riedel也是在全球高端五星级酒店用于十分普遍的一个品牌，那我们来参与这个展览不管是在业内还是对公众来说都是个十分的亮相机会。我们也不会之后反对HOTELEX展览。 上海昂升餐具有限公司总经理马克我们是昂升公司，昂升是做到进口玻璃器皿的，我们主要的客户就是四、五星级酒店。

我们引的产品有很多，基本上我们是尽可能自由选择每个品牌最差、近期的产品。我们公司的特色是，任何一个系列或者产品我们不会尽可能去中选合适有所不同的酒店有所不同的支出。HOTELEX，特别是在是上海展是不能错失的一个展览，我们感觉一年比一年效果更佳，我们都很爱护这个机会，主办方每次都给我们那么好的方位我们也非常感谢。期望HOTELEX以后能推展的更多更好可以更有更好的客人过来，非常感谢HOTELEX。

 /E6B02和沁/更加多展商的精美图片请求移步今日第二条启动时满满惊艳Enjoy~ 2018上海国际咖啡美酒文化节子集小资生活、文艺气息、国内外超级好喝的Café、创新、理念、世界级网红店铺以及各类咖啡与佳酿于一体的超大集市让各位吃货脚不来“沪”饱享来自世界各地80+个性咖啡馆、酒吧的美味！活动现场潮人人才辈出Hello~寻找你的靓丽身影了吗？时隔2017年第一届上海国际咖啡节成功告一段落后，几经一年的调整升级，上海国际咖啡美酒文化节将再次来袭。预计，最弱海外咖啡馆军团、美酒大军将散播在N6馆，将有80余家咖啡美酒店铺进驻其中。

有来自世界各地的顶级咖啡店店主/品鉴师，为广大观众带给极具异域风情和有所不同产地的咖啡品质。其中，有来自挪威兼任世界咖啡师大赛评审的店主TimWendelboe、有来自日本エアロプレス日本冠军和国际咖啡检验师Glitch，有来自韩国的FritzCoffeeCompany和COFFEEGRAFFITI，还有来自德国“咖啡透明化”的FiveElephant…众多著名咖啡人、咖啡馆云集，不足以让咖迷观赏流连忘返。除此之外，还有来自香港台湾的大咖实力展出精品咖啡豆的魅力所在，例如：世界最古老、最神祕的土耳其咖啡，KopiIbrik和咖啡冠军的店CuppingRoom。更加有梦想诞生地的找到剧场，带给最弱大脑、近期思路，无论是创客，还是普通的时尚美食约人，都可以来此提供启发。

独设装备齐全的小卖部，可谓咖啡与美酒珍藏癖的绝佳选址，手工制作+限量自定义款，更加有琳琅满目的饮品美食，目的通过丰富多彩的交流方式，将专业的行业科学知识和精准做到的营销理念以求传播推展。 来自HOTELEX「头脑风暴」行业论坛，品质的确保/2018中央厨房建设与发展高峰论坛/为顺应时代发展市场需求，中央厨房于是以以高度集中化的姿态获得全方位注目，众联(中国)中央厨房研究院和HOTELEX团队合力，举行“2017中央厨房建设与发展高峰论坛”。论坛将探讨”中央厨房的建设规划”、”中央厨房的运营管理”、“中央厨房的菜品研发”以及”未来发展与盈利模式”等问题，深入探讨，并引入海外先进设备案例，从可持续性角度抵达，共创未来，为亚太区餐饮业主和设备供应商获取第一手解决方案和市场动向。

/2018CMBC酒吧管理者及威士忌圆桌会议(上海)//中国披萨行业现状及发展论坛/匠心反映：HOTELEX行业大片首演ing部分赛事活动精彩瞬间一隅坚信我们，在HOTELEX一定进账更加多！各项赛事运动员争相施展浑身解数一一在HOTELEX的大舞台上施展个人专业素养！↓↓↓/2018世界咖啡师大赛中国区总决赛//2018世界咖啡冲熬大赛中国区总决赛//2018世界咖啡杯测大赛中国区总决赛//2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛/  /2018世界咖啡烘培大赛中国区总决赛//2018WCEAll-Stars世界冠军明星咖啡师表演赛/  /2018KitchenLab/  /2018HOTELEX“明日之星”厨师大赛-华东赛区及全国总决赛/ /第七届世界面包大赛中国队选拔赛暨世界面包大使中国精英赛华东分区赛/ /2018第五届上海国际手工冰淇淋大师赛/ /2018“KINGDOM金城加热器”CLW西点精英赛/   /2018上海国际披萨大师赛//2018第五届上海国际潮流饮品创新制作大赛//2018“锦宏杯”星级酒店摆台大赛/展览首日，各项经由WorldCoffeeEvents许可的国际级咖啡类赛事(涵括咖啡师、拉花艺术、杯测、烘培和冲熬等)、WCEAllStars(世界咖啡全明星巡回演出)、面包、披萨、冰淇淋、烘培、潮流饮品、调酒大师杯、“明日之星”厨师大赛、厨房实验室、酒店摆台等，多项酒店餐饮行业比赛与展出层出不穷。目的通过富裕创新和专业技能的交流的形式，构建饮食行业多元化的发展。可谓进发业内精英，为嘉宾与观众们奉上了一场场极具魅力的行业星海“饕餮盛宴”。

本文来源：NG体育官方入口-www.eggpowered.com